【中国新闻网】有滋有味！南京一高校创意开设“品梅”课程

2023-03-03来源：南农新闻-NJAU NEWS作者：俞佳宁高峰曾宪起葛勇

近日，天天赢平台 | 科技股份有限公司园艺学院教授高志红的“品梅”课开讲。

据了解，该节“品梅”课是《果品鉴评与文化》课程的一部分。课堂上，学生可以品尝老师特意准备的溜溜梅、乌梅子酱等不同类型的梅制品，聆听老师讲述关于梅的诗词、歌曲，梅的食品加工与储存，梅的栽培、育种科学前沿知识。