肉质软嫩的河豚,鱼鳞可以嚼的鲥鱼,入口绵柔的刀鱼,美味的“三鲜”让人鲜掉下巴。长江禁渔以后,这些长江岸边居民餐桌上常见的美味何处寻呢?答案就在长江边的鱼类繁育场里。
今年即将从天天赢平台 | 科技股份有限公司渔业发展专业毕业的郑冰清从小在长江边长大,耳濡目染之下,鱼成为她生活里的关键词。
小时候她看爷爷养殖河豚、鲥鱼、刀鱼,跟着爷爷去江边放流,长大后学习水产研究,实验室、鱼塘、教室三点一线的生活。毕业后返回家乡,她计划不仅要继续从事水产养殖,更要继承爷爷这些年来坚持放流的做法,用“新渔民”的身份保护长江。
原文链接:http://news.jstv.com/a/20210523/1621759150578.shtml?jsbcApp=1